2011 サンテミリオン Saint-Emillion Grand Cru】仔羊背肉のロースト・パセリ風味など羊料理との相性が良い華やかでフレッシュな赤ワイン
定価:¥ 20,900 税込
¥ 17,600 税込
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■生産者名
シャトー シェルバン(Chateau Cherubin)
■タイプ
赤ワイン
■原産地国 / 生産地
フランス / ボルドー地方
■主要ブドウ品種
メルロ種
■収穫年
2011
■内容量
750ml
■商品について
オーナーであり醸造家ベルトラン・ブルディル(Bertrand Bourdil)とマガリ・ジョヤ(Magali JOYAT)は、20年間、シャトー・ムートン・ロートシルトでワイン造りを手がけ、さらにサンテミリオンで13年間ブドウ栽培を経験、オーパスワンの創業時立ち上げにも携わった華麗な経歴の持ち主です。
この2011年ミレジムは、華やかでフレッシュな赤ワインです。深みのある輝きのある艶やかな色合い。フレッシュで生き生きとしたアロマ、口に含むと最初に軽いオーク、ブラックベリー、スグリの香りが感じられ、次に美しいタンニンの味わいとベリー系の程よい酸味が調和し、フィニッシュへと進化します。
■料理との相性
仔羊背肉のロースト・パセリ風味など羊料理との相性がとても良いです。






