¥ 59,800 税込

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標準価格88,000円

ゴージャスな気泡が、特別なひとときを演出します
希少シャンパーニュ6本
＜限定20本セット＞

■ル・シュマン オンプラント ブラン・ド・ブラン
生産者名 : ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地国 / 生産地 : フランス / シャンパーニュ地方
主要ブドウ品種 : シャルドネ種
商品について :
上質でフレッシュな柑橘系とリンゴのようなビビットな酸味の中に複雑なアロマを感じられる。丁字、レモン、フレッシュアーモンド、洋梨、空気に触れた後はグレープフルーツの皮、甘草、ホワイトペッパー、ミントのアクセントと変化していきます。料理では、マロンクリームとセープ茸、チキンと根セロリのブイヨンスープ、キノコ類、焼きホタテ貝や、ヘーゼルナッツのクリームソース、スズキとジロル茸のクリームリゾットなどと相性が良いです。

■ラ・クロワゼ・デ・シュマン
生産者名 : ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地国 / 生産地 : フランス / シャンパーニュ地方
主要ブドウ品種 : シャルドネ 75%、ピノ・ノワール 25%
商品について :
口当たりは、柔らかさとフレッシュさが目立ち、リザーブ ワインがエレガントなテクスチャーと豊かさを与えています。全体的に、チョークのようなミネラル感のある繊細な口当たりは複雑でキレがあり、フレッシュでバランスのとれた辛口です。料理では、ガストロノミーな料理に合わせて、脂ののった肉のグリル、シーフード類、甲殻類、チーズとの相性抜群。パルメザンチーズのグジェール（チーズ風味のシュー生地菓子）、白身魚のムニエルともよく合います。

■ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブラン
ワインプロフェッショナルの間で、第二のサロンと話題になっているユリス・コランと互角の切れ味のあるシャンパーニュ
生産者名 : ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地国 / 生産地 : フランス / シャンパーニュ地方
主要ブドウ品種 : シャルドネ種
商品について :
口当たりは、熟した果物や果物のコンフィを思わせる程よい甘味がし、フレッシュでビロードのような滑らかさと繊細でとろけるようなクリーミーな泡立ちが印象的です。
モダン・フレンチやキュイジーヌ・モレキュレールとの相性も良く、日本料理、お寿司、天ぷらなどとも気軽に楽しめます。

■コート・ブランシュ
テタンジェ、アンリオに匹敵するエレガントなシャルドネ100%の最高のコストパフォーマンスのシャンパーニュ
生産者名 : ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地国 / 生産地 : フランス / シャンパーニュ地方
主要ブドウ品種 : シャルドネ種
商品について :
最初にハシバミの香り、アカシア、ペパーミント、グリーンアップル、アニスのアロマ、空気に触れるとホイップクリーム、レモンピールの香りが現れます。
生の魚介類との相性は申し分なく、白身魚のカルパッチョにエキストラバージンオリーブオイルとレモン風味、ホタテ貝の薄造りキャビア添え、生牡蠣と新鮮な魚介類の盛り合わせ（シーフードプラッター）には最適です。

■ オートリーズ ノワール&ブラン
クリュッグ、ボランジェに引けを取らない熟成感が魅力のシャルドネ＆ピノ・ノワール ブレンドのシャンパーニュ
澱引きせずに13年間の瓶内熟成が特長
ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地：フランス / シャンパーニュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%
タイプ：スパークリングワイン
収穫年：NV
内容量：750ml
銀色のニュアンスのある黄緑色の反射を伴う淡い黄色の金色のブリュットシャンパーニュ。
香りは、ライムの花、チェリー、スグリ、洋ナシ、赤リンゴの香りから、スイカズラ、ブラックカラント、プラム プラム、四川胡椒のノートへと変化していきます。口当たりはしなやかでフレッシュ、クリーミーでとろけるような泡立ちです。

■ドゥーブル オートリーズ
ジャック・セロス、サロンに匹敵するシャルドネ100%のシャンパーニュ
澱引きせずに11年間の瓶内熟成が特長
ル・ブルン・ド・ヌヴィル（Le Brun de Neuville）
原産地：フランス / シャンパーニュ
ブドウ品種：シャルドネ
タイプ：スパークリングワイン
収穫年：NV
内容量：750ml
発酵が終わり、瓶内熟成が進むと、酵母は徐々に死んで自己溶解します。微生物が放出され、相互作用により、ワインに厚みと複雑味を与えます。限定区画のブドウのみを使用し、10年間カーブで熟成されたオートリーズキュヴェは、ワインに刻まれた時間とその足跡を祝福します。


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