定価：¥ 30,800 税込

¥ 19,800 税込

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■生産者名
ドメーヌ・ロジェ・ベラン（Domaine Roger Belland）

■タイプ
白ワイン

■原産地国 / 生産地
フランス / ブルゴーニュ地方

■主要ブドウ品種
シャルドネ

■収穫年
2023年

■内容量
750ml

■商品について
収穫は、丁寧に手作業で行われたあと、選果台の上で厳格に選別されます。空気圧プレスを使い、全房圧搾されます。 温度制御されたバット内で36 時間の低温浸漬の後、ブドウの絞り汁は、新樽または16°に温度制御されたワイナリーで発酵されます。マロラクティック発酵中は、週に1度の定期的なバトナージュを行います。40%新樽、フレンチオーク樽で8ヶ月間の熟成を経て瓶詰されます。
白い花とグリエしたアーモンドの心地よいアロマ。程よい酸味と繊細な樽香の風味がし、とてもバランスの良い白ワイン。
ザ・コンコルド・ワインクラブ限定ワイン。

■料理との相性
この繊細な味わいの白ワインは、フランス料理では、リ・ド・ヴォーのポワレや若鳥のクリーム煮など乳製品を使った料理と相性がよく、日本料理では、松葉ガニや白子を使った料理などに合わせると良いでしょう。