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【B de Béatrice AOC Côtes de Provence Bベアトリス】南仏の乾いた草木の香りが感じられるドライなプロヴァンス地方らしい味わいの赤ワイン

¥ 2,750 税込

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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■生産者名
シャトー・サント・ベアトリス(Château Sainte Béatrice)

■タイプ
赤ワイン

■原産地国 / 生産地
フランス / プロヴァンス地方

■主要ブドウ品種
グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、ムールヴェドル種

■内容量
750ml

■商品について
グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、ムールヴェドル種を収穫して、25~28℃で約10日間かけて発酵をします。その後、オークの小樽で半年~1年間をかけて熟成を経てから最終ブレンドされます。
各品種の個性をバランス よく調和させた、プロヴァンス地方らしい味わいの赤ワインです。香りには南仏の乾いた草木の香りが感じられ、ドライでしっかりしたタンニンの残るワインです。

■料理との相性
トマト、パプリカ、ピーマンの中身をくり抜き、ひき肉を詰めチーズをのせてオーブンで焼いた料理との相性は良く、日本の食卓でも「ピーマンの肉詰め」などと合わせやすいと思います。是非とも試してほしい、南仏らしい組み合わせです。