【シャトー・ブレア Château Brehat 】オーガニック認証の畑、環境を尊重したサステイナブル農法でつくられた赤ワイン
定価:¥ 5,500 税込
¥ 3,850 税込
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■生産者名
ジェローム・エ・ベアトリス・ド・モンテイユ/シャトー・オー・ロシェ
(SCEA Château Haut Rocher Jérome et Béatrice de MONTEIL)
■タイプ
赤ワイン
■原産地国 / 生産地
フランス / ボルドー地方 コート・ド・ボルドー カスティヨン地区
Castillon CÔtes de Bordeaux AOC
■主要ブドウ品種
メルロ80%、カベルネフラン10%、
カベルネソーヴィニヨン10%
■収穫年
2011年
■内容量
750ml
■商品について
ボルドー地方のサン・エティエンヌ・ド・リセに位置する「シャトー・ブレア コート・ド・カスティヨン」のブドウ畑は「シャトー・オー・ロシェ」の特級畑に隣接し、非常に高品質のブドウが栽培されています。
美しい鮮やかなルビー色。ほのかな果実味と土のミネラルの香りが広がります。しなやかなタンニンと熟した果実味が楽しめます。非常にバランスの良い赤ワインです。
■料理との相性
地元では「バザス産の牛ステーキ エシャロットバターソース」、「セップ茸のソテー ニンニクとパセリ風味」、また「ビーフテールシチュー」や「牛肉の赤ワイン煮込み」などの煮込み料理とも相性が楽しめます。パテやハム類、カマンベールやブリーなどの白カビタイプのチーズとの相性も良く、幅広いロケーションで適応できる赤ワインです。









