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【シャトー・ブレア カスティヨン・コート・ド・ボルドー Château Brehat Castillon Côte de Bordeaux】2022年よりオーガニック認証ワインになる、環境を尊重したサステイナブル農法でつくられた赤ワイン

¥ 2,750 税込

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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■生産者名
ジェローム・エ・ベアトリス・ド・モンテイユ
/シャトー・オー・ロシェ
SCEA Château Haut Rocher Jérome et Béatrice de MONTEIL

■タイプ
赤ワイン

■原産地国 / 生産地
フランス / ボルドー地方 コート・ド・ボルドー カスティヨン地区
Castillon CÔtes de Bordeaux AOC

■主要ブドウ品種
メルロー80%、カベルネフラン10%、
カベルネソーヴィニヨン10%

■収穫年
2011年

■内容量
750ml

■商品について
ボルドー地方のサン・エティエンヌ・ド・リセに位置する「シャトー・ブレア コート・ド・カスティヨン」のブドウ畑は「シャトー・オー・ロシェ」の特級畑に隣接し、非常に高品質のブドウが栽培されています。
美しい鮮やかなルビー色。ほのかな果実味と土のミネラルの香りが広がります。しなやかなタンニンと熟した果実味が楽しめます。非常にバランスの良い赤ワインです。

■料理との相性
地元では「バザス産の牛ステーキ エシャロットバターソース」、「セップ茸のソテー ニンニクとパセリ風味」、また「ビーフテールシチュー」や「牛肉の赤ワイン煮込み」などの煮込み料理とも相性が楽しめます。パテやハム類、カマンベールやブリーなどの白カビタイプのチーズとの相性も良く、幅広いロケーションで適応できる赤ワインです。