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【バローロ Barolo】バローロにとって素晴らしい最良年 若々しくエレガントでありながら、しっかりとしたコクのある味わい

新商品

定価:¥ 9,900 税込

¥ 4,950 税込

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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■生産者名
ジャンニ・ガリアルド(Poderi Gianni Gagliardo)

■タイプ
赤ワイン

■原産地国 / 生産地
イタリア / ピエモンテ州

■主要ブドウ品種
ネッビオーロ種

■収穫年
2016

■内容量
750ml

■商品について
バローロに広大な自社畑を所有。4つの異なるブドウ畑のワインをブレンドしてバランスを整えた偉大な赤ワインです。古樽で6ヶ月間熟成後、大樽(35ℓ)。トータルで33ヶ月間熟成。2018年7月に最終ブレンドされ、瓶詰されました。バローロにとって素晴らしい最良年となりました。
複雑さが表現され、若々しくエレガントでありながら、しっかりとしたコクのある味わいです。

■料理との相性
ピエモンテ州はスローフードの発祥地でも知られ、豊かな食文化が開花しています。「ブラザート・アル・バローロ(牛肉のバローロ煮込み)」、「ボリートミスト(ピエモンテ風ポトフ)」、「白トリュフのリゾット」など定番料理に合わせたいです。日本料理では「しゃぶしゃぶ」胡麻たれとの相性もいいです。